唐模疗休养基地：借美食与媒体之力，提升品牌影响力

今年以来，唐模疗休养基地在美食推广方面频出亮点，借助腊八粥、春分春饼等特色节气美食，吸引中央电视台农业农村频道、安徽卫视经济生活频道等各级媒体多次报道，不仅大力宣传了徽州美食，更显著扩大了唐模餐饮的知名度和美誉度。 

一直以来，唐模疗休养基地依托当地得天独厚的自然风光与丰富自然资源，深入践行“疗休养+”模式，在餐饮创新、服务提升、品牌打造等方面持续深耕。基地巧妙结合徽州民俗文化，创新性地推出了“杀猪宴”、唐模八大碗等特色项目，让职工在品尝地道农家美食之际，深度感受传统乡村生活的独特乐趣。今年，基地在美食推广上再度发力。腊八节时，基地精心筹备，选用优质食材及徽州特色配料，让这一碗腊八粥充满了浓郁的地方风味。而在春分时节，基地推出具有春日特色的春饼，薄饼搭配丰富多样的新鲜蔬菜与特色馅料，为职工们带来独特的春日饮食体验。

这些特色美食吸引了各级媒体竞相报道，也让唐模疗休养基地精心打造的特色餐饮品牌形象深入人心。这背后，基地内的专业厨师团队——名徽厨“张雾工作室”发挥了至关重要的作用。近年来，工作室深入钻研菜品、精心改良工艺，推出了极具徽州特色的“唐模八大碗”以及一系列“新徽菜”，凭借出色的风味与品质，多次受到国家、省、市各级领导的高度评价。2024年，在安徽省职工疗休养基地“新徽菜・名徽厨”中式烹调大赛上，基地凭借特色鲜明、口味一流的菜品脱颖而出，荣获一等奖。与此同时，基地还在省职工疗休养基地评估中获评“优秀”等级。

未来，唐模疗休养基地将继续依托徽州民俗文化，深入挖掘传统美食，不断创新菜品，加大徽州特色农产品的销售推广力度。同时借助媒体力量持续加强宣传推介，为省内外广大职工提供更加优质、丰富的疗休养产品和服务。